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3158重庆分站 > 好吃狗 > 名优特产2021-09-13

: 螺蛳粉是哪的小吃?怎么; 螺蛳粉是很不错的一道小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...[详细]

: 川味椒麻鸡怎么做好吃?; 川味椒麻鸡是很好吃的一道菜，川味椒麻鸡受到不少人...[详细]

: 新鲜荷叶制作糯米鸡怎么; 新鲜荷叶制作糯米鸡非常美味，受到不少人喜爱，很多...[详细]

: 洋芋擦擦是哪里的特产?; 洋芋擦擦是不少人都喜欢吃的美食，是一种地方特色面...[详细]

川味特色无敌香辣多肉披萨的做法 2015-02-10: “披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃。我们只吃过传统的西方披萨。其实我们还可以做属于我们重庆口味的披萨哦。; [详细]

川菜之王红烧肉烹饪的秘诀有哪些? 2015-01-29: 红烧肉，当之无愧的川菜之王，对于重庆家庭主妇来说，人人都会那么两手，但是要说做得好吃，可还不是容易的事情。红烧肉炖煮的时间是有秘诀的，否则就会和所谓的脂肪、高胆固醇等可怕的词汇联系到一起。今天，小编就; [详细]

冬季私房牛肉面配方做法大揭秘(图) 2015-01-23: 冬季的夜晚是不是总是很想吃完热热的方便面来暖身子?不过，方便面吃多了不仅热气，而且还对身体不好。不妨自己动起手来做碗美味的牛肉面吧~; [详细]

龙湖时代天街的“花花肠子” 2015-01-17: 重庆的美食绝对是多元化的，位于大坪龙湖时代天街时代汇9号楼的花花肠子，这里可谓是一家人气超高的店铺。这里是一家专做鸭肠系列的美食小店，老板娘也是大厨，每份都坚持自己亲自动手把关。; [详细]

餐饮掀起了复古风，向传统寻找味觉灵感 2015-01-09: 北京餐饮界吹起了复古风，很多消失的美食，如今纷纷得到了重现，这些美食曾经一度非常流行，但是逐渐消失在人们餐桌中，也有些是因为人们环保和健康意识的增强，比如鱼翅、果子狸、蛇等美食，也有些是因为食材而绝; [详细]

四川阆中特产白糖烧饼·锭子锅盔特色美食 2015-01-05: 白糖烧饼·锭子锅盔保宁白糖烧饼，是阆中回民依照古波斯胡饼制作方法烙烤而成的一种小吃。早在三、四百年前就已名扬四方。１９２７年在四川成都花会获金质奖章，在省内外都有较高的声誉。保宁烧饼，又名回族烧饼。它; [详细]

四川乐山汉族传统名小吃午时粑当地一绝 2015-01-05: 午时粑午时粑工艺：制作时将糯米、大米淘洗干净，用清水浸泡一天，沥干后，再加清水用磨磨成水浆，装入布袋内，控水制成吊浆粉。把虾米略泡后切成小粒。火腿切成小粒；芽菜洗净切成细末。芝麻炒香碾细。将当地一种野; [详细]

四川小吃卤鸭怎么做地道 2015-01-05: 卤鸭新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。１、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放; [详细]

四川省特产南溪锦橙好吃得很 2015-01-05: 锦橙又名鹅蛋柑26号，原产重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。南溪所产的锦橙多次获农业部奖励和四川省优质果品称号。主要特点：树势强健，树冠圆头形，树姿较开张；枝条强壮柔韧，有小刺，尤以; [详细]

四川特产白鹅产地分布及产肉性能 2015-01-05: 四川白鹅四川白鹅分布于四川省温江、乐山、宜宾、南溪、永川和达县等地。主要特性：四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种。全身羽毛洁白，紧凑，喙、胫、蹼橘红色，成年公四川白鹅额部有一个半圆形肉瘤。成年母四川白鹅肉瘤不; [详细]

四川小吃李庄大小三白真的好吗 2015-01-05: 李庄大小三白李庄的名吃为“大小三白”，白肉、白酒和白糕称为李庄“大三白”，白砍鸡、白砍兔、白花生称为李庄“小三白”。李庄白砍鸡是选用不加添加剂饲养和刚开口鸣叫的公鸡，俗称“童子鸡”为原料，煮制的水温掌; [详细]

四川南充小吃西充狮子糕怎么做的 2015-01-05: 西充狮子糕西充晋称牌狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了娇傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“; [详细]

四川广安特产姻脂红萝卜真的好吃 2015-01-05: 姻脂红萝卜肖溪胭脂红萝卜，又名“透心红”，原产于肖溪东阳、冲相等沿江村社，后逐渐向渠县保和乡等地扩展。该产品特点为色泽鲜红，且里外红透。洗净生吃，嫩甜可口；腌制泡菜，清脆异常，且盐水呈血红色；加工成榨; [详细]

四川宜宾兴文特产晏阳玉兰片真的好吃 2015-01-05: 晏阳玉兰片晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土，但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋加工的有宝尖，冬片2种，其中宝尖是玉兰片中的上品，形似宝塔，又似牛角，质软味好；; [详细]

四川宜宾小吃腊味蒸滑鸡怎么做的 2015-01-05: 腊味蒸滑鸡腊味蒸滑鸡原料：腊肠1条，腊肉1/3块，干肠1条，土鸡1/4只，香菇数朵。制法：1、腊肠、腊肉及干肠切片后，过滚水略烫过备用。2、鸡肉斩件备用。3、将鸡肉放入锅内，加上调味料后，再放上香菇片; [详细]

四川宜宾小吃洛表磕面猪儿粑怎么做更地道 2015-01-05: 洛表磕面猪儿粑在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生来厌恶王权争夺的腥风血雨、尔; [详细]

四川省隆昌特产隆昌豆杆怎么做的 2015-01-05: 隆昌豆杆质量技术要求一、原料要求1．大豆：选用产地范围内的冬大豆，蛋白质干基含量≥40％、脂肪干基含量≥20％。; [详细]

四川遂宁南小区土豆片怎么做 2015-01-05: 船山区幸福路，位于老遂宁人口中的“南小区”。每天早上7点多，人们就会看到有辆小吃车停在固定的地方。车上卖的，是全遂宁最火的小吃——“南小区土豆片”。与土豆泥、锅巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同，“; [详细]

曹八娘米豆腐简介及评论 2015-01-05: 曹八娘米豆腐丹棱有一道风味小吃，名曰米豆腐。原料为大米，大豆，少许石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨细。一口直径约有80分米的大锅。丹棱曹八娘米豆腐远近闻名。,曹八娘米豆腐,曹八娘米豆腐简介,丹棱县特; [详细]

钟麻子白宰鸡的做法在家怎么做好吃 2015-01-05: 钟麻子白宰鸡首先，得选只3斤左右的土公鸡，割喉去毛开膛破肚清理干净之后，放入冷水大锅中煮熟后取出让其自然冷却。这里有0需要注意，第一，需要的是一口大锅，冷水将整鸡浸没，只有这样，鸡的每个部位才能同样受; [详细]

四川香菇青菜包的做法详解 2015-01-05: 这个香菇青菜包包子，我找了一个知名博主的配方，严格按照她给出的材料重量执行。她给的菜馅配方是：青菜200克、香菇10个、豆干200克。我买了青菜半斤，想想菜多点...(展开); [详细]

月牙蒸饺在家怎么做好吃 2015-01-05: 月牙蒸饺原料：精面粉，猪前夹肉茸，色拉油，绵白糖，虾子，葱末，姜末。制作：将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末，搅拌入味，逐渐加入清水搅拌成馅。将温水面团揉匀，搓成长条，摘成小剂，逐只按扁，再; [详细]

四川眉山特产小吃王弗肘子的家常做法 2015-01-05: 王弗肘子相传，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了; [详细]

四川眉山美食黑龙狗肉王的做法 2015-01-05: 黑龙狗肉王赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用），用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮; [详细]

川西三合泥驰名小吃杜肿腰花 2015-01-05: 杜肿腰花三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。制法：糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉，入沸水中搅熟，成为糊状坯料。铜锅内放化猪; [详细]

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