曹八娘米豆腐简介及评论

曹八娘米豆腐

丹棱有一道风味小吃，名曰米豆腐。原料为大米，大豆，少量石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨细。一口直径约有80分米的大锅。

丹棱曹八娘米豆腐远近驰名。

雪白的米豆腐,配上**的醺料碟,五味入口,热腾腾的,散发稻米的香气...

没有想像中的好，黑米凉糕味道还可以，撒了花生芝麻，但5.5元好小一碗。米豆腐就是米凉粉，蘸碟偏甜，我不太喜欢这个味道。一方一味吧，可以尝尝。

网友评论：

个人感觉名不副实。点了米豆腐和热凉粉，五元一碗，分量太少，味道也很一般。关键米豆腐也是热凉粉，吃两碗热凉粉简直没意思。味道好就不说了，味道一般，还如此相似的吃两碗，不爽。四川探亲，从眉山去蒲江石象湖玩，下午原路返回，经106国道转入丹棱县城，去了曹八孃米豆腐，味道确实好，尤其是黑米凉糕，好吃!遇见了八孃，告诉她，我是坐飞机从上海慕名而来的。看了一城一味专门来的 很难得从成都坐车到了丹棱县 当地人都知道在哪 买了三样个尝了一下 米豆腐 黑米糕用红糖很甜 还有凉粉 米豆腐蘸料有些甜 味道不错 不过没有节目上讲的那么好吃 不用专门跑来吃 阿婆很有爱.