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3158重庆分站 > 好吃狗2021-09-13

: 螺蛳粉是哪的小吃?怎么; 螺蛳粉是很不错的一道小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...[详细]

: 川味椒麻鸡怎么做好吃?; 川味椒麻鸡是很好吃的一道菜，川味椒麻鸡受到不少人...[详细]

: 新鲜荷叶制作糯米鸡怎么; 新鲜荷叶制作糯米鸡非常美味，受到不少人喜爱，很多...[详细]

: 洋芋擦擦是哪里的特产?; 洋芋擦擦是不少人都喜欢吃的美食，是一种地方特色面...[详细]

老麻抄手好吃吗?老麻抄手的家常做法 2017-08-03: 老麻抄手创始于清康熙年间。况氏夫妇在重庆开了一家小吃店，主要卖担担面、馄饨等小吃。但生意一直很冷清。一天，其侄子来访，看到叔婶的小吃店生意清淡，便说：四川人喜欢吃麻辣，如果叔婶在馄饨里加上辣椒面、花椒; [详细]

酸辣粉哪里的好吃?酸辣粉怎么做好吃? 2017-08-03: 酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。; [详细]

秋季吃火锅有些什么注意事项?秋季吃火锅的禁忌 2017-08-03: 火锅是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。不管春夏秋冬，大家都非常喜爱吃火锅，不过在秋季吃火锅仍有些注意事项，下面一起去看看吧!; [详细]

火锅底料怎么做好吃?火锅底料怎么做? 2017-08-03: 舌尖2的播出，把本来热火朝天的火锅推向了更高潮，说起火锅似乎离不开四川和重庆，的确，在家的时候常吃火锅，从以前的夏天吃，到后来的冬天也吃，甚至年三十吃的也是火锅了。要想做出好吃的火锅，底料是非常重要的; [详细]

串串香怎么做好吃?串串香做法怎么做? 2017-08-03: 串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的; [详细]

重庆串串香怎么样?串串香哪里的好吃? 2017-08-03: 串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。; [详细]

重庆火锅米线好吃吗?重庆火锅米线介绍 2017-08-02: 重庆火锅米线好吃吗?重庆火锅米线介绍。重庆火锅米线传承重庆火锅百年技艺精髓，大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香配方，且奇思妙想、另辟蹊径的将这种重庆火锅美味用于米线，裂变性的跨界结合创新，诞生重庆; [详细]

荣昌铺盖面怎么样?荣昌铺盖面好吃吗?荣昌铺盖面的做法是什么? 2017-08-02: 荣昌铺盖面怎么样?荣昌铺盖面好吃吗?荣昌铺盖面的做法是什么?荣昌铺盖面，是一道重庆市的特色面食名吃，归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。荣昌铺盖面有面食长期演变而来，; [详细]

重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉哪家好吃? 2017-08-02: 重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉哪家好吃?重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。; [详细]

酸萝卜老鸭汤好吃吗?酸萝卜老鸭汤常见做法 2017-07-17: 酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。在川渝地区，酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种。在很多地方都有卖的。; [详细]

万州格格是什么小吃?万州格格怎么做?万州格格做法 2017-07-17: 万州格格是重庆市万州区(原四川省万县市)的一种传统小吃，久负胜名。万州“格格”很有特色，色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。系万州餐饮业一大亮点，成、渝(中心区; [详细]

龙凤饼怎么样?好吃吗?龙凤饼制作方法是什么? 2017-07-17: 龙凤饼是一道美味可口的名点，属于川式糖皮糕点。酥脆，纯甜，爽口，突出桂花香味。通常在中秋、春节生产，人们在婚娶寿庆大事时，也订做龙凤饼，或称喜饼、寿饼(寿饼还有特定的样式)。本品形制特大，花纹图案有龙; [详细]

重庆来凤鱼怎么做?重庆来凤鱼怎么样? 2017-07-05: “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。; [详细]

重庆特产：云阳桃片糕云阳桃糕片好吃吗? 2017-07-05: 桃片糕是重庆市云阳县知名的传统糕类名产，以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料，具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。云阳桃片糕始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，; [详细]

垫江石磨豆花怎么做?垫江石磨豆花好吃吗? 2017-07-05: 垫江石磨豆花是四川及重庆常见的小吃。是嫩豆花的一种吃法，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。; [详细]

重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉做法 2017-06-20: 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受; [详细]

重庆特色小吃：重庆小面重庆小面怎么样? 2017-06-20: 重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣文明，近年来全国知名。; [详细]

太安鱼怎么做?重庆江湖菜太安鱼的做法 2017-06-20: 太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自重庆市潼南区太安镇，是重庆江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道，产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。上世纪80年代末; [详细]

重庆特产：涪陵榨菜涪陵榨菜怎么样? 2017-05-31: 涪陵榨菜(Fuling Zhacai) ，重庆特产，中国地理标志证明商标。涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。; [详细]

重庆民间特有美食：泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做? 2017-05-31: 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的; [详细]

江津酸菜鱼怎么样?酸菜鱼的做法 2017-05-31: 酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又; [详细]

白市驿板鸭好吃吗?重庆特色小吃白市驿板鸭怎么做? 2017-05-17: 白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。; [详细]

重庆合川桃片怎么样?重庆特产合川桃片 2017-05-17: 合川桃片是重庆市合川区传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马; [详细]

辣子鸡怎么做好吃?辣子鸡的做法介绍 2017-05-17: 重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，属于川菜系或重庆菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一。将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成.。成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。为了原汁原味的; [详细]

江津米花糖好吃吗?江津米花糖怎么做? 2017-05-03: 江津米花糖是重庆市的著名的健康名优特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴; [详细]

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