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3158重庆分站 > 好吃狗 > 名优特产2021-09-13

: 螺蛳粉是哪的小吃?怎么; 螺蛳粉是很不错的一道小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...[详细]

: 川味椒麻鸡怎么做好吃?; 川味椒麻鸡是很好吃的一道菜，川味椒麻鸡受到不少人...[详细]

: 新鲜荷叶制作糯米鸡怎么; 新鲜荷叶制作糯米鸡非常美味，受到不少人喜爱，很多...[详细]

: 洋芋擦擦是哪里的特产?; 洋芋擦擦是不少人都喜欢吃的美食，是一种地方特色面...[详细]

夫妻肺片怎么做好吃?做法有哪些? 2017-10-16: 夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻; [详细]

重庆风味名菜忠县豆腐乳好吃吗? 2017-10-09: 忠州豆腐乳又名忠县豆腐乳，是一道产于重庆市忠县的风味名菜，属于重庆菜。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独; [详细]

武隆特产猪腰枣怎么样? 2017-10-09: 产自重庆市武隆县羊角镇，是一个鲜食枣地方品种，经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早，大概从唐朝时期就盛产。; [详细]

灯影牛肉好吃吗?做法是什么? 2017-09-20: 灯影牛肉是达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。那么灯影牛肉怎么做好吃?灯影牛肉做法是什么呢?; [详细]

尖椒鸡怎么做好吃?做法步骤是什么? 2017-09-20: 尖椒鸡，是以鸡肉、青椒为主料，以小米椒为调味底料烹饪出来的一道菜品，道鲜美纯正，而且营养丰富，还具有健脾强胃、驱风除湿的功能。那么尖椒鸡怎么做呢？尖椒鸡做法是什么呢？; [详细]

奉节鼓子鸡怎么样?好吃吗? 2017-09-20: 奉节盬(gǔ，)子鸡”，又名紫阳鸡，发源于重庆市奉节县。其选料甚严，做工考究，是世代相传深受人们喜爱的传统美食。那么奉节鼓子鸡究竟怎么样呢？一起去看看吧！; [详细]

长寿薄脆做法是什么?怎么做好吃? 2017-09-20: 长寿薄脆是重庆市著名的传统小吃。薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益气和血，为长寿独有的特产，在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带。是绿色、保健的休闲食品。; [详细]

重庆特色小吃陈麻花陈麻花好吃吗? 2017-09-07: 陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，; [详细]

宜宾燃面怎么做好吃?宜宾燃面做法 2017-09-07: 燃面是宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。; [详细]

巫山翡翠凉粉怎么做？翡翠凉粉做法是什么？ 2017-08-30: 翡翠凉粉是蜚声中外的三峡地方特色小吃。巫山，有一种开满黄色小花的灌木，植株的大小和叶子的形状有点跟茶叶相似。这种植物当地叫“臭黄荆”，是属于一种无性繁殖的马鞭科草本植物，主要生长在巫山海拔700米以下; [详细]

梁平袁驿豆腐干怎么样?梁平袁驿豆腐干哪里的好吃? 2017-08-30: 梁平袁驿豆腐干采用优质大豆，经十多种工艺精心加工而成，风味独特，回味无穷，是巴渝有名小吃，产销已往全国各地。; [详细]

重庆小吃油醪糟做法是什么?油醪糟怎么做好吃? 2017-08-16: 油醪糟是重庆市著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后，都要做给产妇; [详细]

酥心脆糖怎么样?酥心脆糖怎么做好吃?酥心脆糖的做法介绍 2017-08-16: 酥心脆糖系重庆传统名产之一，是在酥心糖不断发展演变基础上衍生出来的新品种。酥心脆糖以白糖、芝麻为主要原料，兼有芝麻杆、酥心糖的特点。其口味纯甜浓香，皮脆心酥。别具风味，深受世界各国人民的喜爱，多用于馈; [详细]

重庆小吃合油酥怎么做?合油酥味道怎么样? 2017-08-16: 合油酥在30年代就与赖桃酥齐名，同为重庆的名点。造型脱俗，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜边油为心料，以酥脆滋润为特点。; [详细]

重庆小吃椒盐桃片怎么做?椒盐桃片的做法介绍 2017-08-15: 椒盐桃片创制于重庆合川，20年代在重庆等地也开始生产。其特点是：粉细腻，性酥脆，香味适口，微麻，略咸，味道特别鲜美。; [详细]

蒜泥白肉味道怎么样?蒜泥白肉做法是什么? 2017-08-14: 蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。; [详细]

重庆豆花鱼好吃吗?豆花鱼怎么做好吃? 2017-08-14: 豆花鱼是以草鱼为主要食材，豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香，属于川菜，滑爽细嫩。; [详细]

荣昌特色小吃黄凉粉黄凉粉怎么做?黄凉粉制作方法 2017-08-03: 荣昌黄凉粉也被本地人称呼为黄凉粉儿或者凉粉儿，属于大西南地区重庆市荣昌地区家喻户晓的本地名小吃，素有荣昌小吃之最的称呼。在当地，黄凉粉属于荣昌人一年四季都离不开的美食，既物美又价廉。荣昌人到了外地，想; [详细]

荣昌卤白鹅怎么样?荣昌卤白鹅好吃吗? 2017-08-03: 荣昌卤白鹅是一道色香味俱全的传统名菜，属于渝菜系客家菜。此菜主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味。; [详细]

荣昌铺盖面怎么样?荣昌铺盖面好吃吗?荣昌铺盖面的做法是什么? 2017-08-02: 荣昌铺盖面怎么样?荣昌铺盖面好吃吗?荣昌铺盖面的做法是什么?荣昌铺盖面，是一道重庆市的特色面食名吃，归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。荣昌铺盖面有面食长期演变而来，; [详细]

重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉哪家好吃? 2017-08-02: 重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉哪家好吃?重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。; [详细]

万州格格是什么小吃?万州格格怎么做?万州格格做法 2017-07-17: 万州格格是重庆市万州区(原四川省万县市)的一种传统小吃，久负胜名。万州“格格”很有特色，色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。系万州餐饮业一大亮点，成、渝(中心区; [详细]

龙凤饼怎么样?好吃吗?龙凤饼制作方法是什么? 2017-07-17: 龙凤饼是一道美味可口的名点，属于川式糖皮糕点。酥脆，纯甜，爽口，突出桂花香味。通常在中秋、春节生产，人们在婚娶寿庆大事时，也订做龙凤饼，或称喜饼、寿饼(寿饼还有特定的样式)。本品形制特大，花纹图案有龙; [详细]

重庆来凤鱼怎么做?重庆来凤鱼怎么样? 2017-07-05: “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。; [详细]

重庆特产：云阳桃片糕云阳桃糕片好吃吗? 2017-07-05: 桃片糕是重庆市云阳县知名的传统糕类名产，以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料，具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。云阳桃片糕始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，; [详细]

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