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3158重庆分站 > 好吃狗 > 名优特产2021-09-13

: 螺蛳粉是哪的小吃?怎么; 螺蛳粉是很不错的一道小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...[详细]

: 川味椒麻鸡怎么做好吃?; 川味椒麻鸡是很好吃的一道菜，川味椒麻鸡受到不少人...[详细]

: 新鲜荷叶制作糯米鸡怎么; 新鲜荷叶制作糯米鸡非常美味，受到不少人喜爱，很多...[详细]

: 洋芋擦擦是哪里的特产?; 洋芋擦擦是不少人都喜欢吃的美食，是一种地方特色面...[详细]

垫江石磨豆花怎么做?垫江石磨豆花好吃吗? 2017-07-05: 垫江石磨豆花是四川及重庆常见的小吃。是嫩豆花的一种吃法，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。; [详细]

重庆酸辣粉怎么样?重庆酸辣粉做法 2017-06-20: 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受; [详细]

重庆特色小吃：重庆小面重庆小面怎么样? 2017-06-20: 重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣文明，近年来全国知名。; [详细]

重庆特产：涪陵榨菜涪陵榨菜怎么样? 2017-05-31: 涪陵榨菜(Fuling Zhacai) ，重庆特产，中国地理标志证明商标。涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。; [详细]

重庆民间特有美食：泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做? 2017-05-31: 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的; [详细]

江津酸菜鱼怎么样?酸菜鱼的做法 2017-05-31: 酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又; [详细]

白市驿板鸭好吃吗?重庆特色小吃白市驿板鸭怎么做? 2017-05-17: 白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。; [详细]

重庆合川桃片怎么样?重庆特产合川桃片 2017-05-17: 合川桃片是重庆市合川区传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马; [详细]

江津米花糖好吃吗?江津米花糖怎么做? 2017-05-03: 江津米花糖是重庆市的著名的健康名优特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴; [详细]

重庆特产：磁器口陈麻花　磁器口陈麻花怎么样? 2017-05-03: 磁器口麻花又称陈麻花，是一道美味可口的传统小吃，重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。; [详细]

南山泉水鸡怎么样？重庆南山泉水鸡怎么做? 2017-05-03: 重庆美食有很多，除了知名的火锅外，南山泉水鸡也是重庆一道特别的美食。泉水鸡是起源于重庆南山，是渝川地区流行的汉族名菜，属于新派菜。此菜口味香辣。; [详细]

重庆怪味胡豆怎么来的?重庆怪味胡豆怎么做? 2017-04-25: 重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。; [详细]

重庆哪家的白市驿板鸭好吃？白市驿板鸭的价格大概多少？ 2017-04-10: 白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。白市驿板鸭已有100; [详细]

鸡汁锅贴是怎么做出来的？鸡汁锅贴好不好吃？ 2017-04-10: 鸡汁锅贴是四川及重庆著名的小吃，将新鲜的瘦猪肉剁成茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。主要特色是香脆细嫩，味道鲜美。而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。鸡汁锅贴为重庆“丘二馆”于4; [详细]

老四川牛肉干是怎么做出来的？老四川牛肉干那个好吃？ 2017-04-05: 老四川牛肉干是怎么做出来的?老四川牛肉干那个好吃? 于1930年开业，设于重庆市八一路，原由钟易凤，严文治夫妇创办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色。抗战时期，有一位记者吃了灯影牛肉后，建议以“老四川; [详细]

重庆过桥抄手红汤好吃还是清汤好吃重庆过桥抄手怎么做？ 2017-04-05: 重庆过桥抄手红汤好吃还是清汤好吃重庆过桥抄手怎么做? 过桥抄手是重庆市著名的特色传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因; [详细]

重庆毛血旺好吃吗？重庆毛血旺有几种做法？ 2017-03-28: 重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口，是重庆市传统的汉族名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香，汁浓味足，开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈，但又暗合烹饪至理，毛血旺开创了一种新烹饪手; [详细]

赖桃酥的做法赖桃酥怎么做？ 2017-03-28: 赖桃酥是重庆一带的特色小吃，也是一款老少皆宜的糕点类食物，赖桃酥不仅美味可口，质地细腻，好有着浓郁的麻油香，以及花果等辅料的香味，赖桃酥也因此而闻名全国，正宗的赖桃酥吃起来入口即化，酥香美味。而且赖桃; [详细]

重庆的特色美食油醪糟 2017-03-21: 重庆的特色美食油醪糟油醪糟是重庆市著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。当地居民在; [详细]

重庆的特色美食万州烤鱼 2017-03-21: 重庆的特色美食万州烤鱼万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹; [详细]

重庆的特色美食土沱麻饼 2017-03-13: 重庆的特色美食土沱麻饼土沱麻饼是四川省江北县(今重庆市北碚区)的汉族传统名点，属于川式糕点。出产地位于水土镇，已有80多年历史。底面呈此褐色，块形饱满完整，每块50克，皮薄馅大，松酥滋润，味美甜香; [详细]

重庆的特色美食白市驿板鸭 2017-03-13: 重庆的特色美食白市驿板鸭白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜; [详细]

重庆的特色美食香辣蟹 2017-03-06: 香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。; [详细]

重庆的特色美食泡椒牛蛙 2017-03-06: 泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜，属于川菜系。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。; [详细]

重庆的特色美食长寿薄脆 2017-03-01: 长寿薄脆是重庆市著名的传统小吃。薄如纸，色泽鲜美，纯甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益气和血，为长寿独有的特产，在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带。是绿色、保健的休闲食品。; [详细]

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