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3158重庆分站 > 好吃狗 > 名优特产2021-09-13

: 螺蛳粉是哪的小吃?怎么; 螺蛳粉是很不错的一道小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、...[详细]

: 川味椒麻鸡怎么做好吃?; 川味椒麻鸡是很好吃的一道菜，川味椒麻鸡受到不少人...[详细]

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: 洋芋擦擦是哪里的特产?; 洋芋擦擦是不少人都喜欢吃的美食，是一种地方特色面...[详细]

鬼城麻辣鸡块好吃吗?丰都麻辣鸡块做法是什么? 2018-01-04: 鬼城麻辣鸡块是重庆市知名的传统小吃，重庆地方美食。其口感香辣味鲜，略有回甜味。此菜色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口。那么丰都麻辣鸡块怎么做呢?; [详细]

米包子是什么?米包子做法是什么? 2017-12-25: 米包子是一道美味可口的传统小吃。不同地方的米包子做法有不同之处。江西省宜春市的米包子无馅。较扁。但十分美味。米包子要正热着吃，又软又热，十分有口感。那么米包子做法是什么?; [详细]

苕酥糖是哪的特产?苕酥糖制作方法是什么? 2017-12-25: 苕酥糖为四川省川南一带传统小吃，为长方形块状，底面平整，大小均匀。其历史可上溯到清代中叶，是人们春节常备甜食。后传至重庆，成为消费者喜爱的食品。口味松脆，香甜，苕香味明显。本品可与米花媲美，但有独特的; [详细]

山城小汤圆味道怎么样?做法是什么? 2017-12-25: 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。; [详细]

醪糟麻花怎么做?制作方法是什么? 2017-12-25: 醪糟麻花是一种传统的特色小吃。重庆南岸食品厂特产，形制美观，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格。那么醪糟麻花怎么做?制作方法是什么?; [详细]

油茶汤是什么?油茶汤的做法是什么? 2017-12-11: 武陵山区土家族人的油茶汤，制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过，加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡，再加葱花、姜米等佐料，掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口：油茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗; [详细]

苗家菜豆腐怎么样?苗家菜豆腐做法是什么? 2017-12-11: 苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜类，稍加搅拌，再文火煮; [详细]

京酱风肉味道怎么样?做法是什么? 2017-12-11: 京酱风肉是一道四川及重庆涪陵地区的传统名菜，属于渝菜系。带皮无骨，咸度适中，成酱黄色，味香、身干、不臭、不腐。素以色美味鲜、爽口不腻而闻名。食用时蒸、炒、爆皆可，佐餐下酒皆宜。; [详细]

秀山米豆腐怎么样?米豆腐是怎么做的? 2017-12-11: 米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。; [详细]

酸菜鱼怎么做好吃?酸菜鱼做法步骤介绍 2017-12-07: 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。; [详细]

过桥抄手怎么做好吃?做法步骤有哪些? 2017-12-07: 过桥抄手是重庆市著名的特色传统小吃。所谓过桥，就是将煮好的抄手盛入碗内，将高汤舀入，接着配上一小碗的调料。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。那么过桥抄手怎么做好吃?做法步骤有哪些?; [详细]

酱板鸭的做法是什么?怎么做酱板鸭好吃? 2017-11-28: 酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。; [详细]

合油酥是什么?合油酥好吃吗做法是什么? 2017-11-28: 合油酥在30年代就与赖桃酥齐名，同为重庆的名点。造型脱俗，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜边油为心料，以酥脆滋润为特点。那么合油酥怎么做呢?做法是什么呢?; [详细]

红烧排骨的家常做法是什么?怎么做好吃? 2017-11-28: 红烧排骨是一道老少皆宜的家常菜，想要把红烧排骨做的好吃，还是有一定学问的，那么红烧排骨怎么做好吃?红烧排骨的做法是什么呢?; [详细]

重庆鸡公煲怎么做?重庆鸡公煲的做法 2017-11-28: 外面餐馆的重庆鸡公煲非常美味，上学的时候特别喜欢和同学去吃，非常的美味。其实在家也可以做鸡公煲，那么重庆鸡公煲怎么做呢?; [详细]

九园包子怎么样?做法是什么? 2017-11-13: “九园包子”起源于重庆民国时期的 1931 年，享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉的“九园包子”，具有极强的品牌塑造力和产品号召力。; [详细]

忠州豆腐乳好吃吗?忠县豆腐乳介绍 2017-11-13: 忠州豆腐乳又名忠县豆腐乳，是一道产于重庆市忠县的风味名菜，属于重庆菜。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独; [详细]

开县三绝之龙珠茶龙珠茶怎么样? 2017-11-13: 龙珠茶，原产于开县敦好镇龙珠村一带，在唐朝时，龙珠茶就被列为贡茶。建国后，龙珠茶在四川历届名茶评比中，均居榜首。在唐朝时，龙珠茶就被列为贡茶。; [详细]

家常回锅肉怎么做好吃家常回锅肉的做法 2017-11-13: 回锅肉是我们饭桌上常见的家常菜，是一道十分受欢迎的下饭菜。回锅肉怎么做菜好吃呢?下面我们一起来学一学吧!; [详细]

潼南陈凉粉怎么样?潼南陈凉粉介绍 2017-11-03: 潼南陈凉粉数双江陈凉粉最具特色，它起源于双江镇。陈凉粉已有100多年的制作历史，陈家后人陈中贵充分继承和发扬了祖传工艺，其制作的凉粉因其味道鲜美深受群众和游客喜爱。; [详细]

红烧鱼唇怎么做好吃?做法是什么? 2017-11-03: 红烧鱼唇是一道四川省和重庆市的传统名菜。此菜系用鱼唇，几经氽煮，发好之后，再配以冬菇、火腿、猪肘、菜心红汤等，用文火慢成菜。汁色红亮，香味醇浓，柔软肥糯，咸鲜可口是冬春时令佳肴……; [详细]

长寿特色美食血豆腐血豆腐是什么做的? 2017-11-03: 长寿血豆腐起源于明朝时期。长寿人都喜欢吃豆腐，但是豆腐易变质。于是，长寿人就开始在豆腐里加盐，以便保存。后逐渐在豆腐里加肉，增加其鲜味。因为嵌制猪肉，外裹精制豆腐，色泽红润而得名。; [详细]

万州古红桔好吃吗?万州特产古红桔介绍 2017-11-03: 万州古红桔，又称丹桔，是重庆万州特色柑橘品种之一，有4000多年的悠久历史。那么万州古红桔有什么特点呢?; [详细]

邮亭鲫鱼怎么做好吃?做法是什么? 2017-10-16: 邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，重庆地区烹饪鱼的又一杰作。1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股“邮亭鲫鱼”旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。那么邮亭鲫鱼; [详细]

九园包子怎么做?九园包子做法是什么? 2017-10-16: “九园包子”起源于重庆民国时期的 1931 年，享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉的“九园包子”，具有极强的品牌塑造力和产品号召力。那么九园包子怎么样; [详细]

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