江北大兴村:王二小火锅

2014-07-10来源 : 互联网

位于江北大兴村车站背后,到达之后还要七弯八拐,找不到的朋友可以直接询问,附近的人一般都知道。江北王二小*锅,名气虽然不大,但是简陋的环境,却可以凭借味道吸引大批食客排队等候,在重庆*锅界来说还算是翘楚,进入店铺,给人感觉就有些不起眼,没有传统老*锅装修的那种“味道”,更加谈不上“格调”,王二小*锅要算起来特色还真正只有菜品了。

招牌菜之一,麻辣牛肉,牛肉切得很大块,但是刀工很薄,放在汤里滚一下就可以入口,如果煮太久就会影响到滋味,大片牛肉*好别一整片放在嘴里,因为太辣的话就会被呛到,眼泪鼻涕流下来实在不算雅观。

招牌菜之二,那要算是他们家的毛肚了,入口化渣,回味悠长,那种感觉与一般*锅店就是不一样,**的建议涮法,七上八下就可以出锅入口。

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