蒜黄炒鸡蛋  吃过它的人都说好

2016-11-24来源 : 互联网

做法

1.蒜黄洗净切段,鸡蛋加少许盐打散,黑木耳洗净切丝。

2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

3.然后锅中再加入少许的油慢慢烧热,等它热到一定温度的时候放入一些切好的葱花爆香。

4.然后倒入蒜黄和木耳翻炒。

5.加入适量的盐。

6.再加少许糖。

7.加入白糖之后立刻翻炒,一定是要均匀翻炒的那种,然后再倒入刚才炒好的备用鸡蛋。

8.淋入香油。

9.翻炒均匀关*。

做法二

主料

猪里脊、(2两)蒜黄、(半斤)、红柿子椒(一个)。

做法

1、将猪里脊切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀。

2、将蒜黄洗净切寸段,红椒和姜均切丝。

3、将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。

4、锅里留油,放入蒜黄翻炒,加盐和胡椒粉,少量的水。

5、将红柿子椒放入,炒均匀

6、*后加入熟肉丝,鸡精,炒匀出锅。

7、盛出装盘中。

做法三

材料

蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。

做法

1、将瘦肉切成丝。

2、加入黄酒,滴几滴清水。

3、调入生抽。

4、调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。

5、加入生粉,拌均匀。

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