芋头烧排骨的做法 如何做芋头烧排骨

4.再加入芋头片里面一起翻炒

5.加入料酒和酱油里面煸炒一下

6.再加入2小碗水里面，盖上盖子焖煮

7.煮到水收到一半了，加入胡椒粉里面

8.再加入一勺豆豉酱，和味精里面

9.最后加入青椒和洋葱，待水快收干加入少量的醋翻炒均匀就可以出锅了

小贴士：

芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒.预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手