产后要多吃蔬菜

产妇在月子里大多会出现便秘的现象，这是很正常的，所以在月子里应该多吃蔬菜，这样可以促进肠胃的蠕动，缓解便秘的现象，同时，还可以补充身体所需的多种维生素。

适合产妇的蔬菜

莲藕

莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

黄豆芽

黄豆芽含有大量蛋白质、维生素 C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能**生产时损伤的组织，维生素 C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。

莴笋

莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

海带

海带含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中铁和碘的含量，还有预防贫血的作用。

黄花菜

黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素 A、维生素 C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可有助于消除以上症状。

爱心tips

食用蔬菜时要注意：

不要用铜锅炒菜，炒菜时应急*快炒。

蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失。

炒过或煮过的效果比生食好，尤其可增进脂溶性维生素A、维生素D的吸收。

菜汤不要丢掉，以减少营养成的丢失。

上面的蔬菜是产妇在月子中比较适宜食用的，它们含有产妇**所需的多种营养成分，当然，在食用时，我们还要注意卫生和保存营养。