为什么啤酒瓶不是塑料的

举杯邀明月，对影成三人。可是，你有没有想过，为什么啤酒全部用玻璃瓶或者易拉罐卖?塑料瓶，到底和啤酒有什么仇什么怨?

上千人喝高了，玻璃瓶太吓人

塑料这种材料已经改变了我们的生活：不单便宜，还百变，随你怎么捏，就是脾气好。更重要的是，它很容易可以再循环利用。既然这样，为什么我们还用玻璃瓶子和易拉罐装啤酒呢?是因为美感?口味?还是有什么其他原因?

许多人并不知道，在有些地方啤酒有时候是装在塑料瓶里的，比如英国，在一些庆典或是类似的场合，塑料瓶装啤酒很常见。事实上，英国的特别盛大的活动上是强制规定将酒精饮料装在塑料瓶子里的。

举个例子，2012年伦敦**会期间，喜力，**会啤酒赞助商在全伦敦安置了许多冰箱，里面就有超过一**瓶的塑料包装的啤酒，瓶子是为了**会专门设计的。尽管他们声称是为了环保，其实还是顾虑安全问题。因为你每去一个地方就会有成千个喝高了的人。酒逢知己千杯少，虽然他们有不同的文化背景，但他们可都是体育爱好者，聚在一起全情投入地看比赛，不给他们玻璃瓶或是任何有做凶器可能的东西是明智的选择。否则，一旦a队球迷的人不小心踩到了支持b队球迷的脚……

塑料瓶装啤酒，容易“没气儿”

这时候有人要问，为啥不在全世界**用塑料瓶?答案的角度是从我们自身出发，用塑料瓶装啤酒会影响啤酒的口味。塑料比玻璃渗透性强(玻璃本身不能渗透氧气和二氧化碳)。也就是说，啤酒(或其他软饮料)在塑料瓶子里比在玻璃瓶子里更容易“没气儿”，变得口味平淡，因为能让啤酒冒泡泡的二氧化碳更容易流失。玻璃还有个好处，它没味道，不会和装在里面的东西发生化学反应。引用《玻璃生活》的话： “用玻璃器皿吃喝可以尝到食物和饮料的*本真的味道—不多不少。”

较为少见的塑料瓶包装啤酒

而塑料则充满了化学成分，它极有可能渗入你的饮料里，毁了你的啤酒什么的。

比如聚酯塑料容器在制造时，经常使用锑作为催化剂，残留的锑就可能渗入饮料中。在室温或低于室温的温度下，饮料中的锑含量对人体无害，一旦温度升高，锑含量也会升高。所以，如果在夏天或其他暖和的地方，饮料在不密封的仓库里放了几个月，其中的锑含量就大大超出标准。

“避光”是它们的贮藏必杀技

至于铝制易拉罐，和玻璃一样，铝的渗透性也不强，因此它也成为储存啤酒的**材料。有趣的是，铝制易拉罐的内部涂了一层特制的聚合物涂层，专门用来抑制铝元素渗透进饮料中，让易拉罐储存变得更加安全;因为体内铝含量超标会导致阿尔兹海默症和帕金森综合征。

顺便一提，**个发现并报道帕金森综合征的帕金森医生还卷进了乔*三世的**事件。

不管怎么说，铝制易拉罐可以全面避光储存饮料，比起其他类型的包装能更好的保护饮料。

实际上，我们用玻璃，确切的说是有色玻璃储存啤酒，因为它能保护啤酒不受阳光照射。其实用塑料也能做成一样的颜色，但是有可能会扰乱塑料回收系统的既有秩序。塑料啤酒瓶如果和玻璃瓶一样做成琥珀色，需要再多加一层涂层保护瓶内的啤酒，和软饮料工业青睐的透明的塑料瓶相比会更难回收。

过不去体检，塑料瓶一生的痛

塑料瓶包装还有一个问题，它们没办法进行巴氏灭菌消毒程序。啤酒酿造包装完成后通常会被送进一台机器里，用沸水喷射加热其中的液体，杀死在酿造过程中可能存活的细菌。此举能**啤酒的质量安全，延长保质期。玻璃瓶和铝制易拉罐都能轻松胜任这项程序，塑料瓶则很有可能变形。这就意味着需要省略这项杀菌程序，或者用更耐(更坚硬的塑料容器，但这样就会提升成本，企业可是避之不及。

不过，的确有啤酒制造商在想办法把普及塑料瓶装啤酒这件事变成现实(还要说服大众接受这样的转变)，但现在看来，玻璃和铝制易拉罐仍然可以在这一行**，塑料瓶?还是乖乖和饮料玩耍吧。