有的人在吃*锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学**称之为*锅综合征。
如果能在*锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛*的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消*作用。放些豆腐豆腐有石膏,在*锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消*、除烦、止渴的作用。加些白莲白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药,加入的白莲*好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻*的作用。放点生姜生姜能调味、抗寒,*锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散*除热的作用。餐后多吃水果一般来说吃*锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消*作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上*”。