美食推荐 猪蹄的多种吃法

　　一酱卤猪蹄

　　原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。

　　做法：

　　1、猪蹄切块，用滚水烫过。

　　2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大*煮15分钟。

　　3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

　　二香葱猪蹄

　　原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。

　　做法：

　　1、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。

　　2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武*烧沸，后用文*炖熬，直至熟烂即成。