鲜柠脆虾球的做法

鲜柠脆虾球

原料：虾胶300克，鲜柠檬100克，盐3克，糖20克，白醋10克，绍酒10克，淀粉15克，生油，上汤适量

鲜柠脆虾球的做法

1，将虾胶挤成虾球，粘淀粉。锅上*放油烧热，投入虾球炸至金黄色捞出控油。

2，将柠檬一半挤出汁，另一半切成片码在盘中3，锅留底油，下入柠檬汁，上汤，白醋，糖，绍酒，盐烧滚，用湿粉勾芡，倒入虾球翻匀，盛入盘即可。

柠檬的功效与作用

能缓解钙离子促使血液凝固的作用，对防*高血压和心肌梗塞的发生与发展有一定的**。鲜柠檬维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美容增白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，故有辅助*疗妊娠反应的效果。..