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在家里冰箱翻出一盒花旗参,想起是春节时候一个亲戚从美国回来送给我的,于是就用花旗参来煲这个老母鸡汤了,没有放其他的材料,就放了花旗参,我只放了10克,因为怕放多了钧钧不接受,汤水非常的清甜,淡淡的花旗参味道,很美味。
这次,把鸡皮也剥掉了,所以,汤水不会油腻。每人两碗汤,鸡肉就蘸着酱油吃。
花旗参清鸡汤
材料:老母鸡半只,花旗参10克,盐适量
花旗参清鸡汤做法
1:老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片;
2:老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫;
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