重庆三伏天吃什么才下肝火

即将迈入三伏天的重庆，市民朋友们该吃什么才下肝*呢?三伏天，头伏吃饺子，是传统习俗，因为每逢伏天人们的胃口不是很好，饺子是属于开胃解馋的食物，而二伏天则适合吃面食，三伏天适合吃烙饼摊鸡蛋，这是中国北方的习俗。

炎炎夏日来临，要多吃一些含“苦”的食物，这样才能去肝*，譬如苦瓜、西红柿等性凉、情暑的蔬果，同时牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，都是“去*”的圣品。中医认为，夏天人们的食欲下降，是与脾胃迟钝有关，可以迟一些新鲜蔬果，因为这些纤维素与糖分含量比较均匀，能够补充人体必须的能量与水分。

当然清爽的特质也能够让人久食而不生厌，譬如胡萝卜、柠檬、苋菜是其中*选，身在*炉重庆的朋友，还可以选择时令也才蔬果，这些对身体都是有很多好处的，不过不要贪食生冷或者不洁的食物，避免染上腹泻、痢疾!