吃特色：小辣椒江湖菜的鳝筒红烧肉,路线,公交,地址

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小辣椒江湖菜位于南桥是转盘，一家新开的江湖菜，有个听起来文艺但是又地道的名字——小辣椒。隐藏在普通外表之下，但是试过之后才知道里面藏龙卧虎，味道除了麻辣之外，还另一番*到之处，用一句话来赞叹，叫民间有高人，重庆草根美食的精髓，看来就是如此吧!

今天小编要隆重的**一下他们家的鳝筒红烧肉，说道这个名字，小编我自认有些孤陋寡闻，居然还是**次听说，以往只吃过红烧鳝段、鳝段粉丝、*锅烫鳝鱼等。不过小辣椒江湖菜里的鳝筒红烧肉，皮开肉不绽，看上去很有卖相，也很有内劲，鳝段烧得很嫩滑，吃完之后忍不住再来一块，而红烧肉的肥瘦比例相当恰当，让不少**肥肉的人也忍不住。

因为红烧肉沾了黄鳝的特色鲜味，两者就变得相得益彰了，入口即化算是饮食的*高境吧，盘底的配菜是苦瓜和香菇，吃腻了红烧肉来一块素菜换换口味，aq顺便也养生了。