怎么吃生鱼片比较好?生鱼片不能和哪些食物一起吃?

生鱼片是很常见的一种日本美食，它的味道鲜美，口感嫩滑，很多人都喜欢吃生鱼片。但是生鱼片本身属于寒凉食物，所以*好不要和蟹等寒凉食物一起食用，那么怎么吃生鱼片比较好?生鱼片不能和什么一起吃?

生鱼片不能和什么一起吃

生鱼片不能和寒凉食物一起吃。生鱼片本身属于寒凉食物，所以*好不要和蟹等寒凉食物一起食用，吃生冷的鱼片时可以考虑喝点白酒或者红酒，这样有利于驱寒。

生鱼片本身属于生冷的食物，如果再食用一些寒凉食物，就容易引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、胃痛等症状。

生鱼片芥末一起吃能杀菌吗

许多人认为，生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫，起到防*作用，其实不然，芥末可以消毒，但无法杀死寄生虫。

怎样吃生鱼片比较好

生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，所以，生鱼片*好是经过冷冻杀菌后菜能食用。

注意：而一般生鱼片餐盘下的冰块**起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。

生鱼片吃多了会怎样

虽然偶尔吃一两次生鱼片被寄生虫感染的风险不搞，但如果长期食用生鱼片，就很容易感染寄生虫。