翻糖蛋糕一般怎么保存?翻糖蛋糕可以放多久

2018-06-29来源 : 互联网

如今翻糖蛋糕很流行,翻糖蛋糕受到不少人的青睐,很多人喜欢吃翻糖蛋糕。翻糖蛋糕吃不完怎么办?翻糖蛋糕应该怎么保存?翻糖蛋糕可以存放多久?下面我们一起来看看吧!

翻糖蛋糕怎么保存

保存翻糖蛋糕方法

1、放进保鲜盒存放

若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,一般的保鲜盒也就2-3天。

2、蛋糕盒子存放

若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的,只要冰箱够大即可。

3、切块小饭盒保存

可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的装,使用普通的密封饭盒装好,放到冰箱里等着需要的时候再吃,这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气,可以保存2-3天。

翻糖蛋糕可以存放多久翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。须注意的是gum paste非常容易变乾,因此必须随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧,只要稍微接触空气,很快就会变硬。

但有关食用及储存中应注意问题为大家说说我的建议:

1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时(夏天高温时不应超过2小时)

2、在48小时之内使用完毕,未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中

3、蛋糕如果1小时内食用,可以在室温24度环境以下保存;1小时之后食用,要0度-4度冰箱保存

4、翻糖(卡通造型)建议在冰箱冷藏一周左右,待**变硬在摆设。在放置中,切记不能遇水和高温(糖的特性)

5、翻糖皮可以食用,但不建议与蛋糕一起食用(因为非常甜)

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