2018年小满时间什么时候?小满风俗你知道吗?

立夏之后就是小满节气，小满标志着炎热夏季的正式开始，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。那么2018年小满时间什么时候呢?小满风俗有哪些呢?下面我们一起来看看吧!

2018年小满时间

2018年小满在农历四月初一

2018年5月21日10时14分33秒，太阳到达黄经60°，为今年小满节气的开始。历书：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也”。

二十四节气之一的小满是夏季的第二个节气，位于每年5月20日到22日之间。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”也就是说夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期。小满，很形象，也很生动。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中，前五天苦菜已经遍地生长;第二个五天喜阴的细软的草在强烈的阳光下开始枯死;第三个五天，麦子开始成熟。从小满开始进入到五运六气中以“暑”为主的第三气。气温升高，风热干燥。是收获的前奏，也是炎热夏季的开始。

小满风俗有哪些?

*水

以前海宁一带，农户以村为单位举行“*水”仪式。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，到当天黎明就出发，于水车上吃麦糕、麦饼、麦团。

执事者以鼓锣为号，大家以击器相和，踏上小河上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

纪念蚕神

小满时很多地方有纪念蚕神的风俗，我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。相传小满为蚕神诞辰，所以在这**，以养蚕著称的江浙一带非常热闹。

我国古代农耕文化以"男耕女织"为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，是乡民的衣食之源，因此人们对它充满了感激之情。人们在这个节日邀请演员登台唱大戏，充满着浓郁的丝绸民俗风情。

食苦菜

苦菜是中国人*早食用的野菜之一。食苦菜便是小满节气习俗之一。《周书》：“小满之日苦菜秀。”《诗经》：“采苦采苦，*阳之下。”

小满虽然寓意着丰收的到来，但其时却恰是青黄不接的时候，因此在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥。吃苦菜也就成了小满节气的*特食俗。苦菜的吃法有清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤、做馅种种，这便是此民俗形成的一个重要原因。

苦菜苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。