手握披萨  一种你没吃过的新奇披萨

2016-11-24来源 : 互联网

做法

1.准备好各种材料,想做几个手卷披萨就准备几张飞饼。

2.我买的奶酪素一大块,先要刨一点奶酪碎。

3.把买来的小香肠先切成块状,然后再慢慢的把它们切丁,这样切的会比较小一些,别伤到手就行。

4.杂菜煮熟、混合披萨酱备用。

5.飞饼稍稍软化后,将上层的塑料膜揭去。

6.饼皮上涂少许披萨酱。

7.涂上披萨酱之后就可以铺上刚才混合好了的披萨酱的杂菜,菜可以根据自己口味随意搭配。

8.将飞饼折叠,包好馅料,重合处稍用力粘好,注意底部尖角处不要露馅。

9.将垫在下方的塑料膜也折叠好,包裹饼皮,手握饼皮。

10.轻轻压实包裹在饼皮里的内馅。

11.铺上一层奶酪碎。

12.再铺上一层小香肠丁。

13.*后再铺上一层奶酪碎。

14.去除塑料膜,把做好的手卷披萨放到铺好烘焙纸的烤盘上。

15.用牙签固定一下饼皮的边缘。

16.烤箱预热180度,上下*中层,20-25分钟即可。

17.吃的时候可以依照个人口味再加上些番茄酱。

方法二

材料

吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿。

做法

1、西兰花撕成小朵。

2、口蘑切片,用开水烧一下。

3、小西红柿切片,奶酪切片,洋葱切丝。

4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。

5、加上一层奶酪片。

6、再依次铺上处理好的蔬菜。

7、加上培根,再铺上一层奶酪片。

8、放入预热好200度的烤箱中,烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。

方法三

材料

中筋面粉375g,水280g,速溶酵母0.5g(1/8小勺),海盐1/2大勺。

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