酷热的夏天还等什么?来一杯时尚的仙草西米露吧!什么?你不知道怎么做?没关系让我们来告诉你怎么制作好喝的时尚饮品仙草西米露。在这个炎热的夏日喝上一杯不仅可以让你燥热的身体放松下来,更给你的夏日增添一份凉意。
仙草又名凉粉草、仙人草唇形科仙草属**植物。为重要的药食两用植物资源。传说福建有人采集草药医*中属的母亲时自己也中暑,醒来后发现天然形成的仙草冻,便采集仙草*好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效,被誉为"仙草"。
材料:仙草芒果西米牛奶
仙草素有消暑祛热、清*解渴之效,经熬制成冻,温润清凉,是消暑之佳品
仙草蜜的制作过程很简单,只需在仙草汁中添加淀粉如米汤、薯粉及少许的食用碱就行。等仙草汁凝固成块就是市面上出售的仙草蜜了。
做法:
1、锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小*煮大约20分钟,至小西米留一点白点后关*,然后盖上盖子焖10分钟。
2、捞出西米倒入冷开水中,直到白点**通透为止,然后放入冰箱冷藏备用。
3、芒果去皮切丁,取一小碗倒入牛奶然后依次加入西米仙草和芒果丁即可。