重庆万州是一个美丽的地方,这里不仅有着各种美味的美食,还有着各种特产。其中,素有“果中玛瑙”之美誉的溪口杨梅具有生津止渴、健脾开胃等等之功效,让人们都赞不绝口。
溪口杨梅果实有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒、降暑止泻之功效;其果实、核、根、皮均可入药,性平无毒;叶、根与枝干表皮富含单宁可提炼黄酮类和香精油,用作赤褐及医疗上的收敛剂;其果核中富含维生素B17,泡酒饮用有高抗癌作用,它还含有粗蛋白32%、粗脂肪21%,被誉为高蛋白高植物油脂食品,素有“果中玛瑙”之美誉。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素、果胶,以及8种对人体有益的氨基酸,其钙、磷、铁含量高出其他水果10多倍。还有消食、除湿、解暑、生津止渴、助消化等多种功效。除了鲜食,杨梅也可放入保鲜盒撒白糖,入冰箱冷冻,随吃随取。还可自酿杨梅酒:杨梅免洗,加冰糖和酒放入玻璃罐(酒漫过杨梅),密封一月即可。
每逢6月,正是溪口杨梅熟透的季节,漫山遍野飘着浓郁果香。汁多、肉脆、酸甜适中,香气*特的杨梅,溪口杨梅生长在***山区,以农家肥、林下蕨类腐烂为肥,以剪除病虫枝、悬挂生物驱虫剂除虫,**绿色天然,让慕名前来采摘的市民赞不绝口。