重庆的特色美食 瓷器口麻花

磁器口麻花又称陈麻花，是一道美味可口的汉族小吃，重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜;椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷;新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

清朝末年，古镇陈麻花凭借其*特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。磁器口陈麻花麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都*爆，家家都要排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆的特产古镇麻花。陈昌银麻花是陈麻花的精品，先后被评为“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉。

重庆市磁器口陈麻花食品有限公司是一家利用现代工艺加工生产传统食品的知名企业陈麻花，经过多年经营，已经完成从单店经营到产业化生产的企业转型，并于2007年初正式注册成立了重庆麻花行业的**家股份企业。

公司致力于研究传统的麻花配方，集香、酥、脆为一身，创立了驰名的重庆名特小吃——陈麻花，使传统的食品，获得新生。公司仅在重庆磁器口就有三家直营店，将麻花做成了磁器口销量*大，口碑*好，*具特色的产业，为磁器口的繁荣昌盛，做出了**贡献。重庆市磁器口陈麻花食品有限公司已经成功注册了“陈昌银”“古镇陈麻”两个商标，凭借多年的诚信经营，质量**，在社会上树立了良好的信誉度及品牌效应。