开餐饮加盟店如何节省成本

2017-02-04来源 : 互联网

餐饮行业的*热需求,吸引了很多创业者的关注,为了更好的开店经营,有很多问题都是需要注意的。想要减少开店的风险,大家也要注意控制一些成本,节约成本的投入。那么,开餐饮加盟店如何节省成本?

厨房设备:不同规模的餐饮加盟店使用的厨房设备也有档次高低之分,大众餐饮店还是要以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,成批量购买还可以获得适度优惠,不过自估算设备费用时,要记得算上运输费和安装调试费。

店面租金:这是开店营业*先要考虑的方面,无论是租用或是在市场购买,店面是否处于“**地段”都是投资者需要格外注意的。因为地段不同,租金、房产的售价和造价相差也会很大,餐饮店如何节约成本,即所谓一分价一分货,按照店面所处的市场行情进行商品定价,在店面花费和售价中寻求一个获利平衡点,也是成本节约的一个方面。

服务人员:餐饮加盟店内劳动力成本一定是不能忽视的,主要由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。应该按照不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可以参考。

装饰装修:店面的装修还是需要特别注意的,不同于其他行业,餐饮食客往往更在意就餐环境和氛围。在店面装修方面,应该包括门面、厅面、厨房三个大的方面,估算方法可在确定经营档次与风格后,参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可以按装饰项目,如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项估算。

开餐饮加盟店,有很多途径都可以节省成本,在投资的时候,大家也要多加注意。针对开餐饮加盟店如何节省成本的详细介绍,希望能够给大家提供一些帮助,让更多人可以成功开店。

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