虫草花煲汤  教你做营养虫草花

虫草花的药效其实也很多，它含有一些虫草的功效但又比虫草便宜很多。常食它能够起到补肺、补肾和护肝养肝的功效，他还可以提高免人体的疫力，补益效用相当多。下面就为大家介绍虫草花煲的几种家常方法。

虫草花煲乌鸡汤

原料：乌鸡500克，虫草花300克，党参适量，姜适量，枸杞适量。

步骤：乌鸡洗净斩件，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。

把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。

加适量清水大*煲开。

煲开后，继续大*煲20分钟，盖子别盖实。

把虫草花连水倒入大*煲。

煲开后转下*炖1小时。

煲好后加适量盐调味即可。

注意事项：虫草花，只是人工提取物单*种植的，只是食用菌类。

因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用。

医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。

冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响*大。

临床医学上面认可的功效*佳的虫草来自于**那曲以及青海玉树这两个**产地。

国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。

猴头菇虫草花汤

主料：虫草花，猴头菇。

辅料：竹荪，白莲子，母鸡。

步骤：1、将母鸡宰杀之后用清水洗干净，然后经飞水待用。

2、猴头菇用温水淹泡2小时，泡的时候*好使用碗等中午把菇压在水底，否则菇体浮在水面浸泡不到。