鸡蛋糕怎么蒸  如何才能蒸的嫩

2016-11-28来源 : 互联网

鸡蛋糕本身没有太多的味道,只是口感鲜嫩。所以可以根据自己喜好制作出喜欢的味道,希望您能自己去发掘。

鸡蛋的品质对味道影响是比较大的,所以选购鸡蛋时可要下点功夫。

鸡蛋是一个很不错的食材,和面粉搭配可以**出很多种吃法,建议大家多多尝试。

蒸鸡蛋糕的做法二

鸡蛋两个备用。

把鸡蛋打散。

加入等量的白开水。

加少许盐。

用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋**打散,均匀一点。

打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。

用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。

蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小*蒸。

蒸个12分钟左右。

把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。

加入几滴香油。

在上层撒上一层尖椒碎即可。

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