面食的做法  不重样的美味吃法

2016-11-28来源 : 互联网

原料:可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克。

原味面团:面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克。

做法

1、原味材料放入容器中;

2、揉成团;

3、可可面团材料放入容器中;

4、揉成团;

5、盖上盖分别醒发二倍大;

6、然后再揉好;

7、用压面机,将二种面团分别压成长方形,(面片光滑做出来的馒头就光滑,所以用压面机是很省事的方法,如果没有压面机就要多折叠几次哦);

8、白面片上刷水;

9、可可面片放在白面片上;

10、可可面片再刷水(有水可以让馒头不会分层,这样会很容易在一起拉);

11、然后卷起;

12、切成小段;

13、每段切面就是螺旋状的;

14、放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈(一定要再醒一会儿的,如果**次长大,那么蒸出来的馒头,也不会太松软哦);

15、蒸20分钟左右,关*二分钟后再开盖,就是松软的可可双色馒头拉。

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