核桃多少钱一斤？核桃多少钱一斤2016？

又到了核桃上市的季节，对于购买者而言，无非关注的就是两个问题：质量和价格。那么今年的核桃多少*一斤呢？如何购买**的核桃品种呢？今天小编来教大家几个购买核桃的小技巧。

核桃多少*一斤

看要哪里的核桃，什么品种的核桃。同种核桃按照个头大小和出油率又分为不同的等级。一般新疆本地人吃的新疆纸皮核桃，价位也就是在50-60元/公斤的样子。批发和大批量的话价格会有优惠。厚壳的1斤20元左右，市面上见到的新疆散货为主；纸皮核桃品牌的：金脑袋核桃目前价格*低，分了级别1斤18到25左右，为了做宣传在促销；三只松鼠核桃1斤40元左右，楼兰蜜语核桃1斤35元左右。

核桃多少*一斤2016

如何挑选品种好的核桃

看花纹：看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。

嗅核桃：在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是**密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，*好别买。

在手里掂量掂量：拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。

观察核桃仁：任意挑选一个核桃，砸开，观察里面的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑，这种核桃还是少买为好。

取出核桃仁：若是核桃仁取出不易，且很难囫囵地取出来，说明此核桃为夹瓤核桃，建议少买。

剥黄皮;剥核桃仁外的黄皮，剥的过程中注意一下手指，看看是否有黄皮和手指黏连，黄皮内侧是否有一层透明薄皮，且手指上是否有一层油，若是三者都有，则此核桃为新鲜的好核桃。

尝核桃:把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼，若是又香又脆，且没有其他怪味，则为好核桃，若是味道不纯或者有怪味，则建议不要买。