科学养生 生活中切忌几种饮食习惯

快食

有的人因为工作忙碌的原因，所以吃饭起来狼吞虎咽，一顿饭两三分钟就搞定了。然而，这样导致的后果就是，食物在嘴里咀嚼不全，直接咽下会给胃造成*大的负担，不仅影响消化功能，也容易造成一系列的胃病等症状。所以我们在吃饭的时候，应该细细咀嚼，将食物咀嚼碎，再咽下去。

烫食

有人喜吃很烫的食物，这种习惯很不好。因烫食能使口腔黏膜充血，易造成溃疡，还会破坏黏膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿也有害，易造成牙龈溃烂和过敏性牙病。烫食会损伤食道黏膜，留下的瘢痕和炎症**可诱发癌变。此外，经常吃过烫食物会破坏舌面的味觉神经，使人食欲逐渐减退。

干食

有的人常以缺乏水分的面包、馒头及糕点当早餐，进食时很少饮水。这不但难以吞咽，也因早晨刚起时迷走神经兴奋性较低，各种消化液分泌不足，对食物的消化和吸收也不利。另外，人在夜晚的睡眠中，经呼吸、皮肤等渠道，会消耗大量水分，清晨时已处于半脱水状态。如进餐时饮水不足，血液浓度增加，血流速度受阻，容易导致脑血栓、心绞痛等发生(特别是老年人)。所以，养成吃汤液早餐的习惯，有助于防止心脑血管病突发。

咸食

有些地区的人特别喜欢吃过咸的食物，菜里、汤里总是放很多盐。结果，由于氯化钠的过量摄入，造成体内钠潴留、体液增多，致使心、肾负担过重。咸食过多是诱发溃疡病和胃癌的危险因素，并能引发高血压。另外，经常高盐饮食还容易促发肾结石或膀胱结石的形成。

甜食

长期嗜吃甜食的人，容易引起感冒、龋齿、骨质疏松症等，导致肥胖和血管硬化、高血压和心脏病。吃糖过多，又会促成胃溃疡发生。以色列科学家研究证明，过多食用果糖使皮肤降低弹性而出现皱纹，加速衰老。此外，吃糖太多者，还会食欲减退，影响从食物中获取必要的生长营养素，这对儿童及青少年健康尤为不利。