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主料
鸡蛋三个
鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段、蒜苔切段。
锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅。
鸡蛋虾酱小*,炒散。
放入切好的鱿鱼、蒜苔,大*翻炒。
出锅前调入少许味精,炒匀。
*后炒至虾酱散开无水分,蒜苔断生即可,入锅再炒的时候加入干辣椒段,味道更加可口。
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