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小诀窍
汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
鲜茶树菇鸡汤
材料
鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。
调料
盐少许、胡椒粉少许。
做法
1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。
2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。
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