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1.制作的所需材料。
2.番茄洗净切片。
3.鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。
4.锅中加少量油,烧热放入番茄炒一下。
5.加水烧开,开后再煮几分钟,使番茄汤味更浓。
6.加入鸡蛋液,加盐,鸡精适量。
7.装入汤碗内即可。
番茄鸡蛋汤的做法二
1.番茄切块;
2.鸡蛋磕入碗搅匀;
3.淀粉加水调开;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6.待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
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