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做法
1、把莜面用开水和成大颗粒,揉成光面团。
2、把和好的面放入压面机压成条。
3、水烧开放入压好的面,大*蒸3-5分钟。看你当时和面的开水有多热,我是现烧开水来和面,蒸时只蒸了3分钟。
4、*后一步那就是把蒸好的香喷喷的莜面放入碗里,再加上自己爱吃的调料,拌均匀,开吃。
方法三
主料
莜面200克。
配料
猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克。
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