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做法
1.山药削皮切块。
2.撒玉米淀粉拌匀。
3.油热后炸山药。
4.炸至山药表面略微起泡。
5.捞出。
6.炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小*炒制。
7.用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊。
8.等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药。
9.放入芝麻。
10.搅拌均匀，趁热食用。
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