糖拌西红柿虽然好吃,但是为了肠胃,还是少吃、甚至不吃为好。
2、不可与海鲜同食
天气炎热的时候,海鲜就会大量上市,各类海鲜美食也不断挑逗我们的味蕾,一些会吃的人根据番茄牛腩的制作手法,甚至烹制一些番茄海鲜汤之类的美食,认为海鲜里的高蛋白配上西红柿的高维生素,不仅可以增加人体的营养吸收,而且还特别美味。
但是海鲜里除了蛋白质外,还含有一些砷元素,与西红柿中的维生素C结合会转化成为有毒的三氧化二砷,这种物质经过研究发现,其毒性竟与砒霜相当!
所以说,海鲜如果和西红柿一同食用的话,就会出现食物中毒的症状,一碗美味的番茄海鲜汤就成了致命毒药。