这种盐吃了会致癌？这些你必须知道！

关于盐的传闻有很多，*近食盐中碘化钾换成碘酸钾的事，又被朋友圈翻出来吵了。

文章「有理有据」地说了碘酸钾的各种问题，比如碘酸钾比碘化钾要更毒，加碘盐会导致甲状腺癌等等;但文末来了段这样的内容：

中国使用「碘酸钾」作为碘补充剂是美国人的阴谋，还煞有介事的提到一个绝密的「灭华 I3050 工程」。

稍微还有点理智没被作者带进去的，就反应过来了，这纯碎是一篇阴谋论，胡扯。可朋友圈这么多人转发，可见，很多人还是被作者前面这「有理有据」的铺垫给忽悠了了，秉着宁可信其有，不可信其无的心态，就好心地转发到了朋友圈，也让我有了瞧见的机会。

碘酸钾真有这么毒吗?这可忽悠不到专门学食品安全的我。

今天我们就来聊聊碘化钾、碘酸钾的这「碘」事吧。