吃多会变傻 如何分辨真假海蜇

夏天到了，家常菜里总要添几样清淡爽口的凉菜，而这道“黄瓜拌蜇皮”因为味道鲜美，清脆可口，一直很受大众的青睐。但是，近日却有媒体曝出警方查获大量假海蜇丝，假海蜇丝吃多是会变傻的。那么我们该怎么区分真假海蜇丝呢？下面跟着漂亮女人网小编一起来了解一下吧！

海蜇的营养价值很高!

它含有非常丰富的不饱和脂肪酸，而且有许多不饱和脂肪酸是海蜇中所特有的，特别是其中有一种C24：5超长链多不饱和脂肪酸，是在以前其他海洋生物钟从未遇见过的;而且海蛰中各种氨基酸成分配比齐全，能够与其他食物的氨基酸互补;不管什么菜肴都能和它搭配;即价廉物美又方便操作。

正因为有这样多的营养成分，所以食用它对人体有着很多很好的帮助。它可以为人体提供丰富的不饱和脂肪酸，从而可以促进儿童智力发育，预防动脉硬化等心血管疾病;氨基酸互补，可以为人体提供构成身体的最基本“蛋白质”;还有很多种多糖成分，一定程度上也可以起到防衰老、抗氧化等作用。