有些食物,吃起来与普通的食物没有区别,比如发霉的花生玉米。可是,它的危害是*大的,它比砒霜还毒,因为它里面含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素,是一种毒性**的剧毒物质,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性**。下面,小编为大家盘点那些藏有黄曲霉毒素的食物。
1、发霉的花生玉米
黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等,淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。
建议:
1.每次少买点,不要“存”,以免霉变。
2.如果您发现有一颗花生坏了,那一碗花生米,或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
3.家里有食物残渣的边边角角也要清洗干净。