冬季推荐三道滋补汤 暖胃又暖心

食补胜于药补，汤水是所有食物中*适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单，不需要任何多余的作料，是甘是鲜，都****。中餐*讲究喝的是老*靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢*熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水，热乎乎地喝下去，汤料的营养全部溶解到汤水中，非常滋补养生。

为此，为您搜集了几道适合冬季进补的汤，供您选择：

白萝卜炖小排

原料：白萝卜半根400克，猪小排500克，葱、姜、料酒、盐各少许。

做法：将猪小排洗净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水;将猪小排放在砂锅中倒入适量的水，加入葱、姜和料酒，盖上盖子，大*烧开，撇去浮沫;加入切好的白萝卜块，盖上盖子再次烧开后转小*，炖1个半小时;出锅前加盐调味，撒点葱花出锅即可。

提示：白萝卜营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立见功效。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜*好带皮吃。