产妇应当吃什么呢——产后第五天食谱

2016-04-08来源 : 互联网

第五天月子食谱

时间08:00玉米粥、鸡蛋羹

制作方法:将玉米粒碾碎后与米同煮,待粥熟米烂时加入糖调匀即可(**理由:玉粥粥能健脾开胃,适合脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用)

时间10:00红豆酒酿蛋

制作方法:红豆洗净加水煮烂,放入糯米甜酒酿烧沸。打入蛋,待蛋凝固熟透后加入红糖煮融即可(**理由:红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功效。酒酿可活血通经、养血散淤。红豆酒酿适合产后恶露不下的妈妈食用

第五天月子食谱

时间08:00玉米粥、鸡蛋羹

制作方法:将玉米粒碾碎后与米同煮,待粥熟米烂时加入糖调匀即可(**理由:玉粥粥能健脾开胃,适合脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用)

时间10:00红豆酒酿蛋

制作方法:红豆洗净加水煮烂,放入糯米甜酒酿烧沸。打入蛋,待蛋凝固熟透后加入红糖煮融即可(**理由:红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功效。酒酿可活血通经、养血散淤。红豆酒酿适合产后恶露不下的妈妈食用

时间12:00海带焖饭、栗子黄焖鸡、芝麻拌菠菜

制作方法:

海带焖饭:米淘净,海带洗净切成小块,锅中放米和适量水,用旺*烧开煮15分钟,随后放入海带块,不断翻搅,烧煮10分钟左右,待米粒涨开,水快开时,加盐调味。盖上锅盖用小*焖10-15分钟即可(**理由:海带含丰富的钙、蛋白质和碘,海带的带白质与米中的蛋白质有互补作用,一起食用提高各自的吸收率)

栗子黄焖鸡:鸡肉剁块用淀粉和盐拌匀,入油锅炸至金黄色盛出,栗子去皮,过油炸至皮紧。锅留底油爆香葱段姜片,再加入鸡块、栗子、水、黄酒、盐、鸡精和糖,用中*煮25分钟待鸡汁浓时,拣出葱段和姜片,用淀粉勾芡即可(**理由:栗子黄焖鸡能促进恶露的排除及子宫的复旧)

芝麻拌菠菜:菠菜洗净,锅中加清水烧开放入菠菜焯至断生,捞出晾凉沥干水分。将菠菜切段放盘,加盐、鸡精和香油,撒上熟芝麻拌外匀即可(**理由:菠菜补血,这道凉菜清香爽口,可增进妈妈食欲)

时间15:00香蕉豆奶

制作方法:将蜂蜜放在锅中,加水加热化开,加入蛋液边加热边搅拌,然后倒入杯中冷却。将香蕉、豆浆、牛奶与蜂蜜水混合,搅匀即可(**理由:香蕉豆奶清醇甜香,有润肠通便功效)

时间18:00鸡丝粥、虾皮烧菜心、凉拌海带芽

制作方法:

鸡丝粥:锅中放适量清水,放入净嫩鸡,先用旺*煮沸,再改用小*煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加入米,再用小*煮至粥熟。将鸡肉剥下,撕成细条放入粥内,加盐调味并撒上葱末即可(**理由:此粥营养丰富,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用)

虾皮烧菜心:青菜心切成长段,笋洗净切片,虾皮用水浸洗干净。锅中油烧至六成热,把菜心倒锅中翻炒。菜心翻炒10分钟后加入笋片、虾皮和盐再炒一会,加入黄酒和高汤,用中*烧约5分钟即可

凉拌海带芽:将干海带芽用水泡开,用热水氽烫捞出晾凉,枸杞放中锅中蒸5分钟,金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加入调料拌匀即可(**理由:此菜热量低,又有饱足感,是月子中爽口开胃的**选择)

时间22:00全豆豆浆

制作方法:将干黄豆预先泡好,将泡好的黄豆洗净放入豆浆机中,启动豆浆机即可

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