美国最新研究表明:食用香菇或可预防宫颈癌

法国健康杂志4月184月25日报道称，美国佛罗里达大学近日公布的一项研究显示,香菇或有益于某些免疫细胞的活动。

这种原产亚洲的菌类在法国国内引起**。除了略带甜味之外，香菇对健康也是大有裨益：它能够有效预防宫颈癌。

美国科学杂志刊登了这项研究被刊登在美国科学杂志上，。研究对象为52名健康志愿者，涵盖从年龄在21岁至41岁的各个年龄层之间。他们这些志愿者被要求在4个星期里每天食用一定量的香菇。一个月之后的血液测试显示，被试验志愿者的T淋巴细胞和一些参与免疫反应的细胞变得更为活跃。

实验研究的主研究员主要参与者休. •珀西瓦尔教授 称,每天食用一点香菇，长此以往可显著改善免疫系统。