易拉罐食品让你的健康被铝埋没

易拉罐食品让你的健康被铝埋没

我们都知道铝元素是我们人体不可缺少的物质，所以在日常生活中一定要注重铝元素的补充，但是不是铝越多越好，如果人体摄入的铝过多，将会有着致命的危害，那么日常生活中哪些食物会增加铝的摄入呢，下面我们一起来看一下：

易拉罐食品让你的健康被铝埋没

中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授表示，铝元素不是人体所需的微量元素，它作为一种添加剂在食品中添加，具有改善风味的作用。日常食品中铝元素的来源，要么来自食品添加剂，要么是从包装材料里溶出，而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。

据介绍，除了膨化食品，粉丝、油条、某些化学发面剂做工馒头、加过面粉强筋剂的面粉等都会引起铝过量摄入;在包装材料方面，铝锅、铝饭盒、铝壶等在装盛食品时，有可能使铝溶出，*好不要用铝制品盛酸性、碱性和咸的食品，不要将食品长期存放在铝盒或铝锅里。值得一提的是用铝合金制成的易拉罐，一般来说，安全的易拉罐跟饮料等食品接触的内壁会涂有一层保护性涂料，但在加工过程中，难免有些地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触，这会导致饮料中铝含量逐渐增多。所以，易拉罐饮料不宜常饮、多饮，特别是处于生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人，更是少饮为妙。平时喝饮料应尽量选择玻璃瓶或者软包装饮料。

通过上面的文章我们知道了，大量的食用易拉罐食品会让我们体内铝的含量过多，希望能够引起大家的重视，在日常生活中尽量少吃一些易拉罐食品。

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