“懒惰的”欧洲人果然也热衷做餐饮O2O

谁说老外不爱做又苦又累的餐饮O2O了，看看*近几笔*额**创业公司总部都在欧洲～～～

1. 菜谱食材配送公司HelloFresh，获1亿2600万美金E轮投资

HelloFresh是一家欧洲食材和菜谱配送初创公司，致力于让用户方便高质量地在家下厨。近日，HelloFresh宣布完成1亿2600万美金的E轮**。本轮**领投是该公司此前的投资者Rocket Internet以及Insight Venture Partners。这也使得该公司**总额达到1亿9350万美金。

此前，在2014年的6月，HelloFresh表示每月送餐数量已经超过100万顿。日前，其继续表示，有能力为**超过4亿2000万的用户配送食物。

同Plated和Blue Apron不同，HelloFresh每周为你配送原材料和菜谱却仅收费10美金左右，当然，根据每个用户的要求不同，收费数量稍有不同。HelloFresh也可以为有明确食谱需要的公司客户配送食材。

本轮**将主要用于雇佣超过100名的新员工，改善供应链，以及从各方面提升消费体验。目前，HelloFresh业务范围覆盖美国、英国、德国、新西兰、澳大利亚、奥地利以及比利时。

2. 特色餐馆预定软件Reserve，随时查空位

2月4日，特色餐馆预定软件Reserve宣布，此前的beta版本测试结束，随之将会推出Android版本的服务。之前，该预定服务仅能在旧金山、纽约、波士顿使用，具体而言，Reserve的“dining concierge”服务不仅能给用户预约餐厅，用户用餐结束后还可以在该软件内支付餐费。

目前，市面上已有很多餐馆预约软件，比如OpenTable，这些软件的商业模式都是用户*先确定好某一家餐馆，然后这些预约软件会查看是否有空余位置。而Reserve的模式是，用户仅需要告诉Reserve用餐日期以及具体时间，Reserve会给出一系列的餐馆选择建议。

不仅如此，用户选定某家餐馆后，Reserve还可以帮忙预定位置。由于Reserve与餐馆有着很好的合作关系，用户用餐结束后，付账也可以在软件内完成，*终的账单包括税、小费以及付给Reserve的5美金佣金——这正是Reserve的收入来源。

3. **餐馆都可以提供外卖服务，Deliveroo获2500万美元B轮**

“事实上，我自己就是公司**个外卖快递员，我每周送餐4小时，”Deliveroo CEO和联合创始人William Shu向记者表示，“并且我不是骑小型摩托车送货，我喜欢骑脚踏车，这也是一种锻炼，因此我乐此不疲。”

Deliveroo是一家总部在伦敦的创业公司，其向顾客提供**餐馆的外卖服务，这些餐馆通常本身没有外卖业务。近日，Deliveroo宣布完成 B轮2500万美金的**，本轮**由Accel Partners领投。

Deliveroo的创业设想源于生活经历，Shu和他的联合创始人也是他童年好友Greg Orlowski发现，现有的很多餐饮外卖食物的品质都不高，而一些**的餐馆恰恰又不提供外卖服务。为了解决该问题，Deliveroo建立了自己的在线点单以及物流平台，并且雇佣了司机和自行车爱好者组成的外送车队。目前，Deliveroo业务不仅覆盖伦敦，下周还将扩展至伯明翰、曼彻斯特和牛津。