寒食节吃点什么好？

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日是日初为节时，禁烟*，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间**大祭日。寒食节是汉族传统节日中惟一以饮食习俗来命名的节日。寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生*，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代**认可并参与。

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。江苏镇江有寒食节食具京扛侪"京扛侪"。《国民生活历》说：“京口(镇江)以其为寒具。脐为六角形，谓京扛侪。”