茶文化之茶的情怀

2015-02-11来源 : 互联网

“野泉烟*白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。”是唐朝才子灵一与柳宗元在品茶时即兴而作的一*茶诗。

当你和朋友在河边、海边、公园里漫步闲谈,或者在宁静的夜晚、柔和的灯光下欣赏佳作时看到此诗,一定会从字里行间中品味出山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡。坐在远离人间的山林里,饮着清香四溢的茶水,让那岩石上系着的小船羡慕得也不忍离去,缓缓流动的清澈溪水,也奏起明快的乐曲直到傍晚。不知道你读到此诗时感想如何,反正我已经闻到茶香了。每每读到有关茶的诗词,都会让我心扉大开,浮想联翩,就像武侠小说里练功的人走*入魔一样,不由不觉得就被诗人引入到诗境中去了。

提到茶,真是有说不完、道不尽的话题,就像水库大坝决堤——一发而不可收拾。记得很小的时候,只有夏天才能喝到茶。因为夏天天热,农民在炎炎烈日下干活容易中暑,所以干活中间需要小憩一下,喝一杯茶水,既能防止中暑又能解渴。说是茶,实际上是大茶叶片,农民们称之为“老瓦”,也就是第五片或者第六片茶叶,甚至于是当年发出的叶子没有木质化就行,芽头已经全部舒展开,所以辨认不出芽头。采购茶叶是生产队队长的头等大事,因为没有茶水,会直接影响夏秋两季农民们干农活的功效。

转瞬间,二十多年已经过去,农民们不需要手拿着镰刀割稻收麦了,取而代之的是联合收割机,所以夏天也不需要在炎炎烈日下戴着草帽,喝那种大茶叶片的时代已经成为过去时。现在人们对茶叶的需要不仅仅是降温解暑了,而是追求生活上的享受。

茶叶讲究颇多,大山茶、小山茶、田改茶、春茶、夏茶、秋茶,还有陈茶、新茶。仅仅从季节上就需要你一年的时间才能够略知一二,如果能够从产地分清茶叶更是需要十年八年的时间,而且还需要你有足够的精力和资金投入。我虽然有时间但没有资金,所以只有用时间作为资本,慢慢和茶界高人切磋,不断学习茶艺,领悟茶学真谛,和朋友们共同分享其中之乐趣。

一杯好茶犹如一支马良的神笔,能够打开灵感之门,让你畅游在人间仙境,随心所欲的写下瑰丽的篇章。我常常坐在电脑旁,听着音乐,慢慢地嗅着清香四溢的绿茶,端起茶杯,轻轻地抿上一小口,在嘴里含一会儿,再在舌尖上绕两圈,*后慢慢地顺着嗓子滑顺下去。那种感觉无不让你想起诗里“野泉烟*白云间,坐饮香茶爱此山”的境界了。

是茶把我带入到人生的另一种境界,让我忘却了人世间的烦恼与杂念,尽情地享受人生。


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