柏龄享受别样茶宴

自古以来，茶就是一种纯自然的**养生佳品，随着茶道的发展，品茶的优雅也开始向美食延伸，从而形成了茶与菜肴**搭配的茶宴。在南京柏龄，茶宴不仅是一大特色，而且是招牌，其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝。

虽有茶宴，但这家店**不像吵闹的餐厅，反而更像一处幽静的世外桃源，有花、有水、有喷泉，更有很多好听的音乐。坐在古色古香的厅内，让古筝的旋律将自己带入高山流水的意境!品尝茶宴之时，还可欣赏柏龄**的茶艺表演，“白鹤沐浴”、“观音入宫”、“悬壶高冲”、“春风拂面”等一招一式，把你带进茶的意境。柏龄的茶宴之道追求的是清俭朴实、淡雅逸越的境界。每道菜肴、点心或含茶叶、或含茶汤、或含茶粉，并利用茶特有的清香进行调味除腻，品味时入口清香，茶香却也似有似无。

如此茶道融料理于一体，可见其精妙。而品茶宴时，更需像品茶一样，心要静，气要平，以悠悠之心对待眼前茶食。吃完茶宴，感觉就像肠胃得到了一次健康的清理，而没有一般盛宴后的沉重负担。值得一提的是，每一道茶宴都有一个好听的名字，并且有着很浓的文化意境。