老传统酒业投资3亿元扩大生产规模

近日，笔者走进山西老传统酒业有限公司，该公司总经理白小平对笔者说：“公司于2010年新征地45亩，投资3亿元，分三期对厂房进行改扩建，厂房建设格调全部采用仿古建筑设计。目前已投入1.3亿元，总占地面积5万多平方米，项目全部竣工后生产能力可达10000吨，提供就业岗位300多个。”

据了解，山西老传统酒业有限公司的前身是唐朝贞观元年(公元626年)立灶开锅的“景荣源酿酒坊”，迤逦曲折逾千年不绝于市。1945年，贺龙元帅所部接管 “景荣源酿酒坊”，所酿之酒用于晋绥军区司令部招待*****和功勋战将以及社会知名人士，**珍贵。1949年2月，地方**接管，更名为大武酒厂。 1997年9月，大武酒厂改制为山西老传统酒业有限公司，公司为直接使用“神泉沟”天然神泉水源，**其*特风味和纯**质，于2010年新征地45亩，于2011年迁址到方山县马坊镇刘家坡村。

该公司坚持“质量**、诚信经营、满足顾客、服务社会”的经营理念，秉承千年传统的酿酒工艺，同时结合现代科技，选用颗粒饱满的东北“一把抓”高粱为原料，配以**大曲为发酵剂，清蒸清渣，地缸发酵，严谨管理，精心酿造。目前该公司主要经营白酒的生产，食品的加工、销售，啤酒、纯净水、果汁、食醋的生产销售，山蘑菇、山木耳、家鸡蛋的销售等。主要产品“老传统”白酒曾获得“山西省**产品”、“国家轻工部**产品”等荣誉称号，2012年成功取得了全国工业生产许可证。