金钱鱼的营养价值

**鱼别名：金鼓鱼，打*婆。

基原：属脊椎动物门鱼纲蝴蝶鱼目**鱼科动物。

产地：产于我国南海和东海南部，印度洋北部沿岸及太平洋中部岛屿均有分布，供食用，产量少，幼小者可作观赏鱼。

营养素：鲜品可食部分每100克含脂肪2.9克，蛋白质18.6克，维生素A20微克，维生素E0.61毫克，维生素B，10微克，维生素B230微克，烟酸4.8毫克，镁29毫克，钙102毫克，铁1.4毫克，锌0.66毫克，锰60微克，钾300毫克，钠118毫克，硒48.3微克。

性味归经：性平，味甘。归心、肝经。

功效：平肝潜阳、息风止痉。适用于肾阳虚、四肢无力。

药用验方：

(1)阴虚消渴：金线鱼肉蓉200克，羊肉馅50克，川贝母2克，汆制汤羹饮服，坚持数日。

(2)劳倦内伤：金线鱼1条，*净，斩块，入沸水锅焯出，用黄芪5克，姜片5克，焖烧成菜服食，久服效果佳。