贾师傅姜糖特产卖向全国的营销之道

把当地的特色食品姜糖从一元一包卖到25元一包，从单一姜糖扩展到腊肉，血粑鸭等一系列凤凰当地的特色产品，形成一条凤凰旅游特色产品链，在全国多地建立销售网点，将旅游地的产品卖的不像旅游产品，年销售额达千万，贾师傅食品有限公司的杨志东将凤凰特产卖向全国。

民族特色包装光盘营销占领市场

杨志东的妻子贾婷是苗族人，家里有着世代做姜糖的手艺，2001年凤凰被被批为旅游城市，杨志东很快意识到这是机会点，与妻子共**办了“贾师傅食品有限公司”，卖起了姜糖，尽管凤凰当地有着世世代代吃姜糖的习惯，但一开始姜糖并不那么被游客认可。杨志东清楚，这种食品类的产品要依靠好质量，***取胜，于是他在**的技艺上不断改进避免了粘牙，易融化的问题，开发了各种不同口味逐渐赢得了游客的喜欢。口味解决了，越来越多的人购买，但是也引来了当地很多的竞争者，小小的古城有50多家卖姜糖的店，姜糖质量良莠不齐。如何能够与他人产生区隔?杨志东想了一个好主意，他让漂亮的苗族妻子做产品代言人，这样“贾师傅”姜糖产品包装上很清晰的分辨出，同时依托苗族形象宣传也引来了很多游客直奔贾师傅姜糖店购买，杨志东告诉记者，贾师傅一年销售额占了整个古城姜糖销售的四分之一。

而对于如何让游客能够知道姜糖这种特色产品，杨志东巧妙地运用了风景片中植入广告的方式。美丽的古城，*一无二的姜糖生意，也引来了很多电视台的报道比如央视的致富经，**故事会对贾师傅姜糖的报道。于是杨志东请来摄制组为古城拍了一部质量非常高的风景宣传片，然后把电视台对贾师傅姜糖的报道植入其中，做成光盘，送给从长沙，张家界等过来凤凰的旅游大巴进行播放，这样游客未到凤凰就了解了风景还知道了贾师傅姜糖，这一招光盘式传播营销为贾师傅姜糖每个月提升了30%多的销量。

线上线下销售旅游特色产品

姜糖生意让很多人了解到了湘西的特产之一，但敏锐的杨志东发现湘西很多产品不仅是旅游特色礼品，还有进入全国的食品市场的潜力。于是在众多姜糖厂商激烈竞争的时候，杨志东在长沙、杭州建立起了姜糖等特色产品的销售网点将姜糖卖到了云南，贵州等旅游景区和机场。同时杨志东开始研发一系列湘西特色产品，血粑鸭，贾师傅腊肉等产品，杨志东通过与当地鸭农建立自己的土鸭养殖基地，来**上游供货的品质，采用真空包以*具特色的做法将当地**的一道土菜做成能够带走的特色食品。杨志东介绍目前，血粑鸭上市之后很受顾客欢迎，很多人在试尝之后都是买来自己回家吃，也证明了这种产品可以进入商场超市成为走向大市场的产品。杨志东介绍，计划继续开发当地特色食品，使之成为一条湘西特产的产品链，下一步开始线上和线下实体店双渠道销售，杨志东看到网上特色礼品成为了节庆采购的热点，2010年大闸蟹的线上礼品券的*爆销售给了杨志东很大启发，杨志东已开始着手贾师傅系列品牌的凤凰特产的线上销售，准备将凤凰的特色产品推向全国市场。